Gläserne Produktion: Entdecke den Ess-Genuss in der Heimat

Veranstaltungsreihe von Juli bis September

Das Forum Ernährung HDH lädt in einer sommerlichen Veranstaltungsreihe von Juli bis September zum Besuch auf drei Bauernhöfen ein. Dabei können die Verbraucher hinter die Kulissen der Landwirtschaft schauen und erleben, wo regionale Lebensmittel herkommen und was alles passieren muss, bis diese in der Küche und dann auf dem Teller landen.

Am Freitag, 24. Juli, um 17 Uhr steht ein Besuch in Oberstotzingen auf dem Programm. Dort wachsen auf dem Hof von Florian Klaiber Wassermelonen neben vielen anderen Ackerfrüchten. Kurz vor Beginn der Ernte können Interessierte mehr über den regionalen Anbau der Früchte erfahren.

Am Freitag, 28. August, um 17 Uhr folgt die Besichtigung der Bio-Landwirtschaft von Benedikt Badmann auf Schloss Burgberg in Giengen-Hürben. Dort werden neben Getreide auch Kartoffeln, Linsen und Zuckerrüben angebaut sowie eine Mutterkuhherde gehalten. Darüber hinaus gibt es Fleisch vom Wild aus der eigenen Jagd. Benedikt Badmann erläutert seine Landwirtschaft, die Einflüsse von Nährstoffkreislauf, Bodenqualität und Wetter auf den Ertrag.

Für Freitag, 11. September, um 16 Uhr, laden Arnd und Andrea Hahn vom Ziegenhof in Sontbergen ein. Ziegen sind wichtige Tiere für die Landschaftspflege und für die Region typischen Wacholderheiden. Für diese Veranstaltung ist der Treffpunkt direkt an der Ziegenweide und wird kurz vorher auf der Homepage und per E-Mail bekannt gegeben.

Wetterfeste Kleidung und etwas Bargeld für den Einkauf vor Ort können bei den Veranstaltungen nützlich sein. Nähere Infos sind online zu finden auf der Seite www.forum-ernaehrung-hdh.de. Der Flyer zur Veranstaltungsreihe „Gläserne Produktion“ steht zum Download unter „Publikationen“, die Anmeldung ist zu finden unter „Anmeldung Veranstaltungen“.

101/2026